Перейти к содержанию

Напитки

Зимний чай

Мой любимый зимний чай, заказываю всегда в моем любимом кафе в Дюссельдорфе. Там он называется Omi Tee, бабушкин чай. Готовится ровно 3 минуты, обязательно попробуйте.

Bumble Coffee (кофе с апельсиновым соком) ☕️ 🍊

  • 120 мл апельсинового сока (свежевыжатого и процеженного)
  • 1 ч. л. мёда ( опционально, часто используют сахарный или карамельный сироп)
  • 100 мл эспрессо (двойной)
  • лёд для подачи

Холодный чай с красной смородиной

  • 800 мл вода
  • 2 ч. л. зелёного чая с жасмином
  • 150 г красной смородины
  • 1 веточка лимонного тимьяна
  • 30–50 г мёда или сиропа агавы
  • 1 ч. л. сока лайма (по желанию)
  • лёд для подачи
  • несколько ягод смородины и веточка тимьяна для украшения

Коктейль 🥂Мимоза🥂

Ингредиенты (на 1 бокал):

  • 100 мл охлаждённого игристого вина (шампанское, просекко или креман)
  • 50 мл свежевыжатого апельсинового сока (лучше процедить, чтобы убрать мякоть)
  • 1 капля розовой воды Апельсиновая цедра или долька для украшения (по желанию)

Домашняя комбуча 🥃

Домашняя комбуча 🥃

Польза комбучи

Комбуча – это ферментированный чай с пробиотиками, антиоксидантами и органическими кислотами.

Регулярное употребление: ✔ ️ Улучшает пищеварение ✔ ️ Поддерживает иммунитет ✔ ️ Обладает мягким детокс-эффектом ✔ ️ Способствует здоровой микрофлоре кишечника

Первый раз готовим комбучу по инструкции, которая прилагалась к SCOBY.

Далее готовим по этому рецепту: