Зимний чай

Мой любимый зимний чай, заказываю всегда в моем любимом кафе в Дюссельдорфе. Там он называется Omi Tee, бабушкин чай. Готовится ровно 3 минуты, обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

кусочек свежего имбиря
1–2 апельсина
пучок мяты
кипяток
мёд по желанию

Приготовление:

Нарезаем очищенный имбирь на кусочки и заливаем кипятком.
Выдавливаем сок из целого апельсина и добавляем в чайник.
Кладём мяту и даём настояться несколько минут.
После этого можно добавить кусочки апельсина и мёд, если чай уже остыл до 60°.

Источник: Lu Pastry