Холодный чай с красной смородиной

• 800 мл вода
• 2 ч. л. зелёного чая с жасмином
• 150 г красной смородины
• 1 веточка лимонного тимьяна
• 30–50 г мёда или сиропа агавы
• 1 ч. л. сока лайма (по желанию)
• лёд для подачи
• несколько ягод смородины и веточка тимьяна для украшения

Приготовление: Заварите зелёный чай в воде при температуре 75–80°C в течение 2–3 минут. Процедите и полностью остудите.

Раздавите половину красной смородины вилкой. Смешайте её с остальными ягодами, мёдом, тимьяном, соком лайма и чаем.

Перемешайте и оставьте в холодильнике на 30–60 минут. После при желании процедите.

Подача: Подавайте со льдом, украшая смородиной и веточкой тимьяна🌿