Рецепт морковного кекса 🥕

Я обожаю этот кекс. А ещё его начинают обожать все, кто пробует. Когда-то я выкладывала рецепт в сторис и потом получила много приятных сообщений, о том, что мешок морковки уже ушёл на этот кекс 😂 Так что быть ему в ленте!

На форму 22х11 см

Ингредиенты: - 225 г сахара - 150 г яиц - 200 г подсолнечного масла

• 210 г муки
• 0,5 чл корицы
• 0,5 чл соли

• 0,5 чл соды

• 210 г тертой моркови

• 60 г грецких орехов
• цедра 1 апельсина

Приготовление: 1. Сахар, яйца и масло взбиваем до объединения. Добавляем муку просеянную со всеми остальными сухими ингредиентами. Перемешиваем. Вводим натертую морковь, мелко порубленный грецкий орех и цедру апельсина. Снова перемешиваем.

Выкладываем в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Либо же выложенную пергаментом.

Отправляем в разогретую до 170С духовку и выпекаем 40-50 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Ждём пока остынет. Достаём из формы.

Уверена, он станет вашим любимцем ☺️

Источник: Родянко