Котлеты

Я вот нисколько не фудблогер, но вы просите рецепт, как увидите Сторис. Поэтому, по вашим заявкам пост. Не жалейте ♥️ сердечек! После ужина ведь принято говорить спасибо 😉

Котлеты готовлю часто, получаются вкусно, но эти — особенно. Особенно нежные и сочные! 🍴 Записывайте или сохраняйте и трескайте на ужин с овощами или на обед с гарниром 😋

Ингредиенты:

фарш — 700 г (у меня куриный)
луковица — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
кабачок — 100 г
сметана 15% — 200 г
вода — 100 г
соль, перец
травы (у меня петрушка, базилик)

Приготовление:

Фарш + соль + перец + чеснок и лук (мелко порезанные) + кабачок (на мелкую тёрку).
Обжариваем котлеты под крышкой с двух сторон (у меня на 7 из 9 по 3 мин с каждой стороны).
Перекладываем в форму для запекания. Заливаем соусом: сметана + вода + сухие травы.
Отправляем в духовку при 180 °C на 30 мин.

Котлеты готовы! Получаются очень сочными, нежными, пальчики оближите!

Источник: Разное