Блины на кефире

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 стакана кефира
• 300 г муки
• 1 ст. л. сахара
• соль
• 1 стакан кипятка + 0,5 ч. л. соды (влить в тесто)
• 2 ст. л. растительного масла

Приготовление:

1. Смешать яйца, кефир, муку, сахар и соль до однородности.
2. Влить кипяток с содой, добавить растительное масло, перемешать.
3. Жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Источник: Моё