Батончики
Ингредиенты:- 200 г овсяных хлопьев - 50 г светлой киноа - 40 г сиропа агавы (первая порция) - 50 г семян чиа - 50 г кунжута (белого или смеси белого и чёрного) - 80 г сиропа агавы (вторая порция) - 200 г кешью - 50 г сушёных яблок, нарезанных кусочками - 30 г какао-маслаПриготовление:Смешайте овсянку, киноа и первую порцию сиропа агавы. Запеките при 160 °C около 20–30 минут до золотистого цвета, остудите. Смешайте получившуюся гранолу с семенами чиа и кунжутом. Кешью измельчите до состояния мягкой массы (почти как пластилин, но не масло). Смешайте с гранолой, добавьте сушёные яблоки и растопленное какао-масло. Влейте вторую порцию сиропа агавы, тщательно перемешайте. Масса будет казаться суховатой – это нормально. Важно хорошо промешать, пока все ингредиенты не увлажнятся. Разложите массу по формочкам (примерно по 30 г на батончик; не рекомендую делать больше) и утрамбуйте очень тщательно. Уберите в морозилку.Подача:По желанию покройте шоколадом или сделайте полоски.Хранение:**
В холодильнике до 1 недели, в морозильнике до 2–3 месяцев.
Я храню их всегда в морозилке – им не нужно никакого времени на разморозку👌 🏼