Мисо-масло
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 65 г белой мисо-пасты
Приготовление:
Смешать масло с мисо-пастой венчиком или спатулой. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник.
Масло с водорослями Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 2 ст. л. сушёных водорослей
Приготовление:
Смешать масло с водорослями венчиком или спатулой. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник.
Трюфельное масло Ингредиенты:
- 50 г несолёного сливочного масла
- 50 г солёного сливочного масла
- 10 г свежего трюфеля
Приготовление:
Тщательно очистить трюфель и мелко нарезать. Смешать оба вида масла с трюфелем венчиком или спатулой. Завернуть в плёнку, убрать в холодильник.
Чесночное масло с зеленью Ингредиенты:
- 100 г солёного сливочного масла
- ½ крупного зубчика чеснока
- 5 веточек петрушки
- 1 стебель эстрагона
- 5 веточек тимьяна
Приготовление:
Очистить чеснок и пропустить через пресс. Смешать масло с чесноком и мелкопорубленной зеленью венчиком или спатулой. Завернуть в плёнку, убрать в холодильник.