Самые вкусные творожные вафли 🧇

Мне кажется, их приготовили все десять тысяч моих подписчиков😄 Это точно самый популярный рецепт моего Инстаграмма😅 Решила его обновить, чтобы вы долго не искали и сразу написать рецепт на двойную порцию. Одинарную никто все равно не готовит:)

Ингредиенты:

4 яйца
4 столовые ложки сахара
500 гр мягкого творога (Speisequark)
100 гр масла
80 гр молока
240 гр муки
0,5 чл разрыхлителя

Приготовление:

Все ингредиенты желательно должны быть комнатной температуры.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог, перемешиваем.
Добавляем растопленное масло (но не горячее — это важно!), смешанное с молоком. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и быстро доводим до однородности.
С мукой можно экспериментировать. У меня сегодня была пшеничная с цельнозерновой спельтовой.
Выпекаем в вафельнице — и готово!

Источник: Lu Pastry