Соус из черной смородины

Ингредиенты:- 1 сыр Brillat-Savarin (250 г) - 80 г свежей или замороженной черной смородины - 50 г тростникового сахара - 2 чайные ложки «Créme de Cassis»Приготовление:**

Варите черную смородину с сахаром и 1 столовой ложкой воды в сотейнике на слабом огне в течение 10 минут. Влейте ликер и подавайте вместе с сыром, когда соус остынет.