Салат со стейком 🥩 🥗
Ингредиенты, стейк:
- 1 стейк из мраморной говядины
- несколько веточек тимьяна
- один зубчик чеснока
- сливочное масло
- оливковое масло
- соль
Ингредиенты, салат:
- 1 болгарский перец красный
- 1 болгарский перец жёлтый
- 1 огурец (средний или 0,5 большого)
- 100 г томатов черри
- 1 авокадо
- 10 г кунжута
- Кинза (для украшения)
Ингредиенты, заправка:
- 15 г кинзы
- 1-1,5 ст. л соевого соуса
- 1 ст. л кунжутного масла
- 50 мл растительного масла
- 1/4 красного чили (опционально)
- 2-3 зубчика чеснока
- 0,5 лайма
Приготовление:
Все ингредиенты для заправки соединить в блендере и взбить до однородного соуса.
Овощи нарезать соломкой, авокадо – дольками, томаты черри – пополам. Смешать, заправить.
Подача:
Подавать с обжаренным и нарезанным стейком или креветками, посыпав кунжутом и листьями кинзы.