Вафли картофельные с сыром

Их вот с лососем малосольным — и как в ресторане завтрак.

Ингредиенты:

На 6 больших вафель.

• 550 г картофеля
• 70 г пшеничной муки
• 1 яйцо
• 50 г твёрдого сыра
• 1 чл разрыхлителя
• 1 зубчик чеснока
• соль по вкусу
• молотый перец ассорти по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на тёрке. Отжать сок. Добавить все остальные ингредиенты (сыр натёртый, чеснок сухой). Перед жаркой смазать панели вафельницы маслом.

Источник: Родянко