Брускетта с Бри и инжиром
Ингредиенты:
- Хлеб (багет или чиабатта)
- 100 г сыра Бри
- 2 свежих инжира
- 1 ст. л. мёда
- Немного бальзамического уксуса
Приготовление:
Нарежьте хлеб и поджарьте его.
Нарежьте Бри и инжир тонкими ломтиками.
Выложите на хлеб ломтики Бри и инжира, полейте мёдом и добавьте несколько капель бальзамического уксуса.
Салат с Бри и орехами
Ингредиенты:
- 100 г сыра Бри
- Салатные листья (руккола или микс)
- горсть грецких орехов
- горсть клубники
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Нарежьте клубнику на четвертинки, а Бри – кубиками.
Выложите салатные листья, добавьте ягоды, поджаренные орехи и сыр.
Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, перемешайте.
Омлет с Бри и зеленью
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 50 г сыра Бри
- горсть шпината
- 1 столовпя ложка сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Взбейте яйца.
Растопите сливочное масло на сковороде, вылейте яйца.
Добавьте шпинат и нарезанный Бри.
Когда омлет будет готов, посолите и поперчите по вкусу