Ингредиенты:
- 6 помидоров
- 1 луковица
- 1 огурец
- 150 г сыра фета
- сок 1 лимона
- 6 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. орегано
- 400 г вареных щупалец осьминога
- 100 г оливок Каламата
Приготовление:
Помидоры и огурцы нарезаем кубиками. Мелко нарезаем лук и отправляем все овощи в салатницу.
В миске смешайте лимонный сок, 2 ст. л. оливкового масла и орегано. Тщательно смажьте щупальца осьминога этой заправкой.
Обжаривайте щупальца в течение 5 минут на сковороде гриль. Перемешайте их с овощами и оливками.
Фету нарезаем на кубики (при желании фету можно обжарить).
Добавьте обжаренные кубики феты в салат, добавляем перец и соль по вкусу.