Мои любимые сочетания с Фетой:

На первом месте для меня, если честно, греческий салат, но рецепт вы и так знаете, поэтому писать его не буду, просто напомню, чтобы вы не забыли его приготовить:)

1. Фета с арбузом 🍉

• 250 г феты
• 400 г арбуза
• 2 веточки свежей мяты
• 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

Положите арбуз на тарелку и разрежьте его на кубики.

Покрошите сверху фету, сбрызните оливковым маслом и посыпьте измельченными листьями мяты.

И сразу же подавайте!

2. С медом и кунжутом 🍯

• 400 г феты
• 2 ст. л. жидкого меда (акациевого, к примеру)
• 4 ст. л. кунжута

Приготовление:

На сковороде без добавления жира быстро обжарьте кунжут. Он должен слегка окраситься (будьте осторожны, это происходит очень быстро!).

Смажьте фету медом со всех сторон и обваляйте в кунжуте.

Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут.

3. Крем из Феты __(как дип для свежих овощей или овощей на гриле)__Приготовление:

• 400 г феты
• 200 г йогурта на ваш выбор
• 2 ст. л. оливкового масла
• 6 листьев базилика
• свежемолотый перец

Поместите все ингредиенты в блендер и доведите до однородного состояния.

4. Запеченная фета

• 400 г феты
• 2 веточки тимьяна
• 200 г помидоров черри
• оливковое масло

Приготовление:

Поместите фету в форму для запекания или на лист пергаментной бумаги.

Добавьте помидоры черри, сбрызните оливковым маслом, добавьте сушеный чеснок и выложите зелень на сыр.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20 минут.

Этот рецепт очень популярный, и вы все наверняка его пробовали ☺ ️ Но хочу добавить, что получившуюся в результате выпекания и перемешивания массу можно использовать не только как намазку на хлеб, но также как соус к пасте или рису, а ещё как добавку к несладкой овсяной каше (очень рекомендую попробовать!).

У кого есть мой салатный сборник (со скидкой 15% по промокоду CLUB),обязательно загляните в него: там есть вкуснейший салат с арбузом 🍉и фетой — попробуйте обязательно! А в качестве приятного бонуса вы найдёте и отличный вариант запекания феты с овощами 😉