Курица запечённая с лимоном и луком 🧅 🍋

Ингредиенты:

• 1 курица (примерно 1, 2 кг)
• 2 большие красные луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 0,5 лимона

Ингредиенты для маринада:

• 4 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. сиропа агавы (сироп топинамбура, кленовый сиропа или мёд)
• сок 0,5 лимона
• соль (около 1 ч. л. с горкой) и перец – по вкусу

Приготовление:

Лук нарезать перьями, половину лимона кружочками. Зубчики чеснока раздавить с помощью ножа.

Курицу разрезать на кусочки посолить, добавить лук, чеснок, лимоны и залить маринадом.

Оставить на полчаса-час при комнатной температуре и далее запечь в духовке, заранее разогретой до 180° (около часа).

Подача:

Добавить листики шалфея и подавать