Маринованный лук
Ингредиенты:
- 1 большой красный лук
- 1 ч. л. семян кориандра
- 1 ч. л. семян горчицы
- 1 ч. л. чёрного перца (горошек)
- 1 лавровый лист
- 250 г яблочного уксуса (5-6%)
- 100 грамм яблочного сока хорошего качества
- 1 ч. л. морской соли
Приготовление:
Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
Растолките семена кориандра, семена горчицы и перец горошком в ступке, добавьте их в банку вместе с остальными ингредиентами и кольцами лука и перемешайте.
Оставьте его в холодильнике минимум на 1 час.