Шакшука 🍳
Ингредиенты:
- 1 средняя луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 небольших болгарских перца или 1 большой
-
1 банки томатов пелати горсть помидоров черри (опционально)
-
5 яиц
Приготовление:
Лук и чеснок обжарить до прозрачности лука, добавить болгарские перцы, потушить еще несколько минут.
Добавить помидоры, посолить и оставить готовиться на 5 минут.
Сделать углубления и аккуратно разбить в них яйца. Готовить на плите или в духовке до схватывания белка, желток должен оставаться жидким.
Добавить приправы и травы по желанию.